順風堂 しんきゅう通信 vol.30

名古屋市栄 順風堂 鍼灸院 しんきゅう通信

しんきゅう通信 2017.2月号

花粉症の季節…アレルギー対策を!!
2017年の花粉飛散予測によると西日本では全シーズンと比べて2倍以上の飛散数となるそうです。早めの花粉症対策を始めましょう!!

服装のポイント★
花粉を取り込まない工夫をしましょう。
帽子・髪はまとめる・花粉用メガネ・マスク
生活習慣を見直そう
帰宅時には上着や髪についた花粉を取り払い、手洗いやうがい、洗顔をして花粉を洗い流しましょう。

①規則正しい生活を送る:睡眠をしっかりとって、1日3食バランスの取れた食事を心がけましょう。

②肉中心の食事を見直す:高タンパクの肉や卵を食べ過ぎて分解が不十分なまま、吸収されると体は異物とみなして抗体が増えアレルギー症状を引き起こすことがあります。

③アレルギーに負けない食材を取り入れる:青魚に多く含まれる EPA・DHAにはかゆみや発疹などの症状を緩和する作用があります。

④タバコを吸わない:タバコの煙に含まれる有害物質は鼻の粘膜を刺激し、花粉症を悪化させます。

今月のレシピ★
『アレルギー対策にこの1品!!サバの胡麻味噌焼き』

<材料>4人分
さば 1尾
⑴生姜絞り汁・酒 各大さじ1
⑵醤油 小さじ1
みそ大さじ 1と1/2
すりごま 大さじ2
好みで万能ネギ

<作り方>
①サバは3枚におろし小骨を抜き、半身3等分してバットにならべる⑴を振り、片身10〜15分ずつつける。
② ⑵を混ぜておく
③フライパンに薄く油を敷き、水分を巻いた⑴を中火で皮目から焼く
④ ⑵を回し、かける。弱火にしてクッキングシートを乗せ3分ほど煮る
⑤クッキングシートを取り外し、フライパンを揺すりながら更に1〜2分タレを絡めて火を止める
⑥お皿に盛り、タレをかけお好みでネギをかければでき上がり